Oden taiwanés (關東煮)

Enséñale esto al local

關東煮Oden taiwanés

Se pronuncia guān dōng zhǔ

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Oden taiwanés: ¿qué es?

Albóndigas y pasteles de pescado, rábano, tofu, huevos y más, cocidos a fuego lento en un caldo ligero y elegidos por piezas. La versión taiwanesa del oden japonés, a menudo con salsa de chile dulce o de miso.

¿A qué sabe?

  • Caldo ligero
  • Eliges tus piezas
  • Rábano tierno
  • Reconfortante

¿Cuánto cuesta?

NT$15–40 la pieza

Dónde comerlo en Taiwán

Tiendas de conveniencia (7-Eleven, FamilyMart), mercados nocturnos y puestos especializados. Coge un vaso, elige tus piezas y paga en la caja.

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Oden taiwanés cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “關東煮”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “guān dōng zhǔ”.