台湾おでん(関東煮)・關東煮

お店の人に見せてください

關東煮台湾おでん(関東煮)

読み方 guān dōng zhǔ

近くの台湾おでんを探す

中国語名「關東煮」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります

台湾おでんのよくある質問

台湾の關東煮は日本のおでんと同じですか?

おでんが元になっていて、大根、練り物、卵、豆腐、こんにゃくなど具は見覚えのあるものが多いです。ただし台湾のつゆは軽めで少し甘く、食べるときに甘辛いソースや味噌だれをかけます。貢丸(豚肉団子)や米血糕(もち米の血のケーキ)など台湾らしい具も同じ鍋に入っています。

どこで買えますか?

コンビニのレジ横です。セブン-イレブン、ファミリーマート、ハイライフのどこでも一年中煮ています。夜市の屋台にもあります。トングで好きな具をカップに取り、1個 NT$15〜40ほどで個数ぶん払います。つゆは無料で足せる店がほとんどです。

台湾おでん(関東煮)とは?

魚団子、練り物、大根、豆腐、卵などをあっさりしたスープで煮込み、1個ずつ選んで買うスタイルです。日本のおでんの台湾版で、甘いチリソースや味噌ダレをつけることもあります。

味の特徴

  • あっさりスープ
  • 好きな具を選べる
  • やわらかい大根
  • ほっとする味

値段の目安

1個 NT$15〜40

台湾のどこで食べられる?

コンビニ(セブン-イレブン、ファミリーマート)、夜市、専門の屋台。カップを取って具を選び、レジで会計します。

近くのお店の探し方

上の「近くの台湾おでんを探す」をタップすると、中国語の料理名「關東煮」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「guān dōng zhǔ」と伝えましょう。