Montrez ceci au restaurant
飯糰Rouleau de riz taïwanais
Prononciation fàn tuán
Aussi appelé fan tuan · onigiri taïwanais
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 飯糰 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Rouleau de riz taïwanais, qu’est-ce que c’est ?
Un gros rouleau bien serré de riz gluant blanc ou violet, garni d’un beignet croustillant, de porc effiloché séché, de radis mariné et parfois d’un œuf braisé. Nourrissant et facile à emporter, c’est un petit-déjeuner taïwanais classique.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$35–70 pièce
Où le manger à Taïwan
Stands et boutiques de petit-déjeuner traditionnels, en général le matin seulement. Beaucoup laissent choisir riz blanc (白米) ou riz violet (紫米).
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Rouleau de riz taïwanais près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 飯糰 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « fàn tuán ».
