五目焼きそば(什錦炒麺)・什錦炒麵

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什錦炒麵五目焼きそば(什錦炒麺)

読み方 shí jǐn chǎo miàn

別の呼び方 海鮮焼きそば

近くの五目焼きそばを探す

中国語名「什錦炒麵」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります

五目焼きそば(什錦炒麺)とは?

えび、いか、豚肉、キャベツなど、海鮮と肉と野菜をたっぷり入れて炒めた焼きそばです。普通の焼きそばより具だくさんで華やか。貝類・甲殻類が入っていることが多いです。

味の特徴

  • 香ばしい
  • 海鮮と豚肉
  • 鍋の香り
  • 具だくさん

値段の目安

1皿 NT$90〜160

台湾のどこで食べられる?

台湾式居酒屋の「熱炒」や街の食堂。

近くのお店の探し方

上の「近くの五目焼きそばを探す」をタップすると、中国語の料理名「什錦炒麵」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「shí jǐn chǎo miàn」と伝えましょう。