什錦炒麵五目焼きそば（什錦炒麺）

五目焼きそば（什錦炒麺）とは？

五目焼きそば（什錦炒麺）（什錦炒麵）は、台北・台中・台南・高雄など台湾各地で食べられる人気の麺・点心です。 えび、いか、豚肉、キャベツなど、海鮮と肉と野菜をたっぷり入れて炒めた焼きそばです。普通の焼きそばより具だくさんで華やか。貝類・甲殻類が入っていることが多いです。

味の特徴

• 香ばしい
• 海鮮と豚肉
• 鍋の香り
• 具だくさん

値段の目安

1皿 NT$90〜160

台湾のどこで食べられる？

台湾式居酒屋の「熱炒」や街の食堂。

近くのお店の探し方

上の「Google Maps で近くのお店を探す」をタップすると、中国語の料理名「什錦炒麵」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「shí jǐn chǎo miàn」と伝えましょう。