炒米粉볶음 쌀국수(차오미펀)

볶음 쌀국수(차오미펀) — 어떤 음식인가요?

볶음 쌀국수(차오미펀)(炒米粉)은 타이베이·타이중·타이난·가오슝 등 대만 곳곳에서 먹을 수 있는 인기 면·만두 요리입니다. 가는 쌀국수를 돼지고기, 양배추, 당근, 표고버섯, 말린 새우와 함께 볶은 요리입니다. 신주 쌀국수가 특히 유명하며, 국과 함께 먹는 경우가 많습니다.

어떤 맛인가요?

• 짭짤한 맛
• 가볍고 탄력 있는 면
• 말린 새우 향
• 소박함

가격은 얼마인가요?

한 접시 NT$40~80

대만 어디에서 먹을 수 있나요?

아침 노점, 전통 시장, 작은 식당. 완자탕이나 어묵탕 냄비 옆에서 파는 경우가 많습니다.

근처 가게 찾는 법

위의 “Google Maps에서 근처 찾기”를 누르면 “炒米粉”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “chǎo mǐ fěn”라고 말해 보세요.