우육면 (牛肉麵)

가게 직원에게 보여주세요

牛肉麵우육면

발음 niú ròu miàn

다른 이름 소고기 국수 · 뉴러우몐

근처 우육면 찾기

중국어 이름 「牛肉麵」로 구글 지도를 열어서, 한국어 검색으로는 안 나오는 현지 가게도 찾을 수 있어요

우육면 — 어떤 음식인가요?

굵은 밀가루 면에 깊고 진한 소고기 국물을 붓고, 푹 삶은 소 사태살 덩어리와 청경채를 올린 국수입니다. 가장 흔한 스타일은 간장과 두반장으로 끓인 홍샤오(紅燒)이고, 맑은 국물의 칭둔(清燉)도 인기가 많습니다.

어떤 맛인가요?

  • 진한 소고기 국물
  • 깊은 감칠맛
  • 살짝 매콤함(홍샤오)
  • 부드럽게 푹 익힌 소고기

가격은 얼마인가요?

한 그릇 NT$150~350

대만 어디에서 먹을 수 있나요?

우육면 전문점, 푸드코트, 전통 식당. 테이블에 갓 절임(쏸차이)이 있다면 한 숟가락 넣어 드셔 보세요.

근처 가게 찾는 법

위의 “근처 우육면 찾기”를 누르면 “牛肉麵”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “niú ròu miàn”라고 말해 보세요.