炒米粉新竹式炒米粉

炒米粉是什么？

细米粉和猪肉、高丽菜、红萝卜、香菇、虾米一起炒。新竹米粉最有名，常配一碗汤吃。

吃起来怎么样？

• 咸香
• 细软有弹性
• 虾米香
• 简单

大概多少钱？

每盘 NT$40–80

在台湾哪里吃得到？

早餐摊、传统市场和小吃店，常和贡丸汤、鱼丸汤一起卖。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的炒米粉」，会用台湾的叫法「炒米粉」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「chǎo mǐ fěn」。