鍋燒意麵냄비 해물 달걀면(궈샤오이몐)

냄비 해물 달걀면(궈샤오이몐) — 어떤 음식인가요?

냄비 해물 달걀면(궈샤오이몐)(鍋燒意麵)은 타이베이·타이중·타이난·가오슝 등 대만 곳곳에서 먹을 수 있는 인기 면·만두 요리입니다. 튀긴 달걀면을 새우, 바지락, 어묵, 돼지고기, 양배추, 달걀과 함께 작은 냄비에 끓인 음식입니다. 일본 나베야키의 대만 버전으로 뜨겁게 보글보글 끓는 채로 나옵니다. 갑각류·조개류가 들어갑니다.

어떤 맛인가요?

• 해물 감칠맛 국물
• 부드러운 달걀면
• 푸짐한 재료
• 몸이 따뜻해짐

가격은 얼마인가요?

한 그릇 NT$70~120

대만 어디에서 먹을 수 있나요?

간식 가게, 국숫집, 야시장. 우동(鍋燒烏龍麵) 같은 다른 면도 대부분 고를 수 있습니다.

근처 가게 찾는 법

위의 “Google Maps에서 근처 찾기”를 누르면 “鍋燒意麵”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “guō shāo yì miàn”라고 말해 보세요.