Fideos de huevo nabeyaki (鍋燒意麵)

Enséñale esto al local

鍋燒意麵Fideos de huevo nabeyaki

Se pronuncia guō shāo yì miàn

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Fideos de huevo nabeyaki: ¿qué es?

Fideos de huevo fritos cocinados en una olla pequeña con caldo, gambas, almejas, pastel de pescado, cerdo, col y un huevo. Una versión taiwanesa del nabeyaki japonés, servida hirviendo. Contiene marisco.

¿A qué sabe?

  • Caldo sabroso de marisco
  • Fideos de huevo suaves
  • Muchos ingredientes
  • Reconfortante

¿Cuánto cuesta?

NT$70–120 el cuenco

Dónde comerlo en Taiwán

Locales de tentempiés, de fideos y mercados nocturnos. Suele haber otros fideos, como udon (鍋燒烏龍麵).

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Fideos de huevo nabeyaki cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “鍋燒意麵”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “guō shāo yì miàn”.