鍋燒意麵小鍋煮的炸意麵

鍋燒意麵是什麼？

炸過的意麵放進小鍋，和高湯、蝦、蛤蜊、魚板、豬肉、高麗菜和一顆蛋一起煮，端上桌還在滾。有帶殼海鮮。

吃起來怎麼樣？

• 鮮美海鮮湯
• 軟滑意麵
• 料多
• 暖身

大概多少錢？

每碗 NT$70–120

在台灣哪裡吃得到？

小吃店、麵店和夜市。通常也能換別種麵，例如鍋燒烏龍麵。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的鍋燒意麵」，會用台灣的叫法「鍋燒意麵」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「guō shāo yì miàn」。