가게 직원에게 보여주세요

甜不辣톈부라(대만식 어묵)

발음 tián bù là

다른 이름 대만 어묵 · 대만식 오뎅 · 덴뿌라

중국어 이름 「甜不辣」로 구글 지도를 열어서, 한국어 검색으로는 안 나오는 현지 가게도 찾을 수 있어요

톈부라에 대해 자주 묻는 질문

다릅니다. 이름은 덴푸라에서 왔지만, 톈부라는 생선살을 갈아 튀긴 어묵이라 튀김옷을 입힌 덴푸라보다 사쓰마아게(어묵튀김)에 가깝습니다. 무와 배추를 넣은 맑은 국물에 담겨 나오거나, 접시에 담아 달콤짭짤한 소스를 뿌려 줍니다.

손으로 가리키면 됩니다. 한 접시나 한 그릇에 NT$40~80이고 소스는 이미 뿌려져 나옵니다. 국물은 셀프인 가게가 많아 카운터에서 더 받을 수 있습니다. 같은 노점의 黑輪(오렌)도 모양만 다른 같은 어묵입니다.

튀기거나 삶은 어묵을 한입 크기로 썰어 걸쭉하고 달콤한 소스를 뿌린 음식입니다. 이름은 덴푸라에서 왔지만 일본식 튀김옷 튀김과는 다릅니다.

한 접시 NT$40~80

야시장과 간식 노점. 지룽 먀오커우 야시장이 특히 유명합니다.

위의 “근처 톈부라 찾기”를 누르면 “甜不辣”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “tián bù là”라고 말해 보세요.