蝦捲새우말이 튀김(샤쥐안)

새우말이 튀김(샤쥐안) — 어떤 음식인가요?

새우말이 튀김(샤쥐안)(蝦捲)은 타이베이·타이중·타이난·가오슝 등 대만 곳곳에서 먹을 수 있는 인기 간식입니다. 새우와 돼지고기 반죽을 얇은 피로 말아 바삭하게 튀긴 음식으로, 와사비 간장이나 달콤한 칠리소스에 찍어 먹습니다. 타이난 명물이며 갑각류가 들어갑니다.

어떤 맛인가요?

• 바삭함
• 탱글한 새우
• 감칠맛
• 소스와 잘 어울림

가격은 얼마인가요?

한 접시 NT$50~100

대만 어디에서 먹을 수 있나요?

간식 가게, 특히 타이난 안핑 지역 등.

근처 가게 찾는 법

위의 “Google Maps에서 근처 찾기”를 누르면 “蝦捲”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “xiā juǎn”라고 말해 보세요.