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蝦捲Rouleaux aux crevettes
Prononciation xiā juǎn
Trouver Rouleaux aux crevettes près de moi
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 蝦捲 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Rouleaux aux crevettes, qu’est-ce que c’est ?
Une farce de crevettes et de porc roulée dans une fine feuille et frite jusqu’à être croustillante, servie avec une sauce soja au wasabi ou une sauce pimentée douce. Une spécialité de Tainan. Contient des fruits de mer.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$50–100 l’assiette
Où le manger à Taïwan
Boutiques de snacks, surtout à Tainan, y compris dans le quartier d’Anping.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Rouleaux aux crevettes près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 蝦捲 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « xiā juǎn ».
