番茄蛋花湯番茄蛋花汤（家常番茄鸡蛋汤）

番茄蛋花汤是什么？

番茄煮成清爽微酸甜的汤，倒入蛋液搅成柔软的蛋花，最后撒葱花。配什么饭都合适的家常汤。

吃起来怎么样？

• 清爽酸甜
• 柔软蛋花
• 番茄香
• 暖胃

大概多少钱？

每碗 NT$40–80

在台湾哪里吃得到？

热炒店、炒饭店、便当店和家常菜餐厅，通常当配汤点。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的番茄蛋花汤」，会用台湾的叫法「番茄蛋花湯」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「fān qié dàn huā tāng」。