Enséñale esto al local
番茄蛋花湯Sopa de tomate y huevo
Se pronuncia fān qié dàn huā tāng
También llamado sopa de huevo y tomate
Abre Google Maps con el nombre en chino “番茄蛋花湯”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Sopa de tomate y huevo: ¿qué es?
Tomates cocidos en un caldo ligero, algo agridulce, con huevo batido que cuaja en hebras suaves y cebolleta por encima. Una sopa casera sencilla que va con cualquier plato de arroz.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$40–80 el cuenco
Dónde comerlo en Taiwán
Restaurantes de salteados (熱炒), locales de arroz frito, de bento y comedores caseros; normalmente se pide como sopa de acompañamiento.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Sopa de tomate y huevo cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “番茄蛋花湯”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “fān qié dàn huā tāng”.
