番茄蛋花湯トマトと卵のスープ（番茄蛋花湯）

トマトと卵のスープ（番茄蛋花湯）とは？

トマトを煮込んだあっさり甘酸っぱいスープに、溶き卵をふんわり流し入れて、ねぎを散らしたもの。どんなご飯ものにも合う、シンプルな家庭のスープです。

味の特徴

• 甘酸っぱいあっさりスープ
• ふんわり卵
• トマトの味
• ほっとする

値段の目安

1杯 NT$40〜80

台湾のどこで食べられる？

熱炒、チャーハンの店、弁当屋、家庭料理の食堂。スープとして一緒に頼むのが普通です。

近くのお店の探し方

上の「近くのトマトと卵のスープを探す」をタップすると、中国語の料理名「番茄蛋花湯」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「fān qié dàn huā tāng」と伝えましょう。