番茄蛋花湯家常番茄雞蛋湯

番茄蛋花湯是什麼？

番茄煮成清爽微酸甜的湯，倒入蛋液攪成柔軟的蛋花，最後撒蔥花。配什麼飯都合適的家常湯。

吃起來怎麼樣？

• 清爽酸甜
• 柔軟蛋花
• 番茄香
• 暖胃

大概多少錢？

每碗 NT$40–80

在台灣哪裡吃得到？

熱炒店、炒飯店、便當店和家常菜餐廳，通常當配湯點。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的番茄蛋花湯」，會用台灣的叫法「番茄蛋花湯」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「fān qié dàn huā tāng」。