花枝羹墨鱼羹汤

花枝羹是什么？

裹上鱼浆的Q弹花枝，放进加了高丽菜、笋丝和红萝卜的微甜羹汤，最后加乌醋和九层塔。可以单吃，也可以配面或饭。

吃起来怎么样？

• Q弹花枝
• 浓稠滑顺的羹
• 酸甜
• 暖胃

大概多少钱？

每碗 NT$50–90

在台湾哪里吃得到？

到处的小吃店和夜市。想吃饱一点就点花枝羹面或花枝羹饭。含海鲜。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的花枝羹」，会用台湾的叫法「花枝羹」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「huā zhī gēng」。