花枝羹墨魚羹湯

花枝羹是什麼？

裹上魚漿的Q彈花枝，放進加了高麗菜、筍絲和紅蘿蔔的微甜羹湯，最後加烏醋和九層塔。可以單吃，也可以配麵或飯。

吃起來怎麼樣？

• Q彈花枝
• 濃稠滑順的羹
• 酸甜
• 暖胃

大概多少錢？

每碗 NT$50–90

在台灣哪裡吃得到？

到處的小吃店和夜市。想吃飽一點就點花枝羹麵或花枝羹飯。含海鮮。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的花枝羹」，會用台灣的叫法「花枝羹」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「huā zhī gēng」。