貢丸湯新竹貢丸清湯

貢丸湯是什麼？

超有彈性的豬肉丸泡在清湯裡，加芹菜或蔥花。新竹貢丸最有名，是麵飯的經典配湯。

吃起來怎麼樣？

• 彈牙肉丸
• 清湯
• 豬肉鮮味
• 清淡

大概多少錢？

每碗 NT$35–60

在台灣哪裡吃得到？

麵店、飯館和夜市都有，常和乾麵或滷肉飯一起點。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的貢丸湯」，會用台灣的叫法「貢丸湯」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「gòng wán tāng」。