石頭火鍋麻油爆香的台式石頭鍋

石頭火鍋是什麼？

台式火鍋，先在石鍋裡用麻油爆香洋蔥和肉，再加高湯、蔬菜、豆腐和海鮮。香氣十足。

吃起來怎麼樣？

• 麻油香
• 鹹香湯頭
• 食材自選
• 暖身

大概多少錢？

每人 NT$250–500

在台灣哪裡吃得到？

各城市的石頭火鍋店，冬天最受歡迎。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的石頭火鍋」，會用台灣的叫法「石頭火鍋」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「shí tou huǒ guō」。