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桶仔雞トンザイジー（丸ごと窯焼きチキン）
読み方 tǒng zǎi jī
別の呼び方 ドラム缶チキン · 窯焼きの丸鶏
近くのトンザイジーを探す
中国語名「桶仔雞」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
トンザイジー（丸ごと窯焼きチキン）とは？
丸ごとの鶏を金属の筒や土の甕の中で焼き上げた料理で、皮はパリッと黄金色、肉はジューシーです。みんなで手でちぎりながら食べるのが一般的です。
味の特徴
値段の目安
1羽 NT$450〜800
台湾のどこで食べられる？
郊外の山沿いなどにあるレストラン。予約が必要だったり、早く売り切れたりする店が多いです。
近くのお店の探し方
上の「近くのトンザイジーを探す」をタップすると、中国語の料理名「桶仔雞」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「tǒng zǎi jī」と伝えましょう。
