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桶仔雞Poulet rôti au tonneau
Prononciation tǒng zǎi jī
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 桶仔雞 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Poulet rôti au tonneau, qu’est-ce que c’est ?
Un poulet entier rôti dans un tonneau métallique ou une jarre en terre jusqu’à ce que la peau soit croustillante et dorée et la chair juteuse. Généralement partagé en groupe et découpé à la main.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$450–800 le poulet
Où le manger à Taïwan
Restaurants de campagne, surtout en montagne et en périphérie des villes. Beaucoup demandent de réserver ou sont vite épuisés.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Poulet rôti au tonneau près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 桶仔雞 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « tǒng zǎi jī ».
