Comida de Sichuan (川菜)

Enséñale esto al local

川菜Comida de Sichuan

Se pronuncia chuān cài

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Comida de Sichuan: ¿qué es?

Los restaurantes de Sichuan son habituales en Taiwán y sirven tofu mapo, pollo kung pao, judías verdes salteadas en seco y otros platos picantes que adormecen la lengua, normalmente para compartir con arroz.

¿A qué sabe?

  • Pimienta de Sichuan que adormece
  • Picante de chile
  • Sabores intensos
  • Para compartir

¿Cuánto cuesta?

NT$150–350 el plato

Dónde comerlo en Taiwán

Restaurantes de Sichuan en todas las ciudades. Pide 微辣 (poco picante) si no estás acostumbrado.

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Comida de Sichuan cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “川菜”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “chuān cài”.