川菜四川料理（川菜）

四川料理（川菜）とは？

台湾には四川料理の店が多く、麻婆豆腐、宮保鶏丁、いんげんの炒め物など、しびれる辛さの料理をご飯と一緒に楽しめます。

味の特徴

• 花椒のしびれ
• 唐辛子の辛さ
• パンチのある味
• シェア向き

値段の目安

1品 NT$150〜350

台湾のどこで食べられる？

どの街にもある四川料理のレストラン。辛いのが苦手なら「微辣」と伝えましょう。

近くのお店の探し方

上の「近くの四川料理を探す」をタップすると、中国語の料理名「川菜」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「chuān cài」と伝えましょう。