Enséñale esto al local
肉燥飯Arroz con cerdo picado
Se pronuncia ròu zào fàn
Abre Google Maps con el nombre en chino “肉燥飯”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Arroz con cerdo picado: ¿qué es?
Arroz blanco con cerdo finamente picado, cocinado con salsa de soja y chalota frita. Comparado con el arroz con cerdo estofado (滷肉飯), usa carne más magra y menos salsa, así que es más ligero y seco. Buena opción si la panceta te resulta pesada.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$25–60 el cuenco
Dónde comerlo en Taiwán
Locales de arroz y de fideos de barrio, barras de almuerzo y mercados nocturnos. Suele venir con unas lonchas de rábano amarillo encurtido.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Arroz con cerdo picado cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “肉燥飯”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “ròu zào fàn”.
