Tunjukkan ini ke penjual
蔥抓餅Roti Daun Bawang Berlapis
Cara mengucapkan cōng zhuā bǐng
Disebut juga zhua bing · roti canai daun bawang
Membuka Google Maps dengan nama Mandarin “蔥抓餅”, jadi kedai lokal yang tidak muncul saat mencari dalam bahasa Indonesia juga terlihat
Apa itu Roti Daun Bawang Berlapis?
Adonan berlapis berisi daun bawang yang dipanggang di wajan datar, lalu ditekan dengan dua sudip sampai lapisannya terlepas menjadi serpihan renyah. Kebanyakan penjual menambahkan telur, keju, atau kemangi dan mengolesnya dengan saus kecap atau sambal. Lebih renyah dan ringan dari 蔥油餅.
Seperti apa rasanya?
Berapa harganya?
NT$35–70 per buah
Di mana bisa makan ini di Taiwan?
Lapak pinggir jalan, kedai sarapan, dan pasar malam, terutama dekat sekolah. Sebutkan 加蛋 untuk tambah telur; 九層塔 untuk kemangi. Beberapa penjual memakai lemak babi.
Cara menemukannya di dekat Anda
Ketuk “Cari Roti Daun Bawang Berlapis terdekat” di atas — pencarian memakai nama Mandarin “蔥抓餅”, jadi yang muncul adalah kedai lokal, bukan hanya tempat bermenu bahasa Inggris. Di kedai, tunjukkan nama Mandarinnya atau ucapkan “cōng zhuā bǐng”.
