총좌빙(겹겹이 파전병) 蔥抓餅

가게 직원에게 보여주세요

蔥抓餅총좌빙(겹겹이 파전병)

발음 cōng zhuā bǐng

다른 이름 총자빙 · 대만식 파 페이스트리

근처 총좌빙 찾기

중국어 이름 「蔥抓餅」로 구글 지도를 열어서, 한국어 검색으로는 안 나오는 현지 가게도 찾을 수 있어요

총좌빙(겹겹이 파전병) — 어떤 음식인가요?

파를 말아 넣은 겹겹의 반죽을 철판에 굽고, 뒤집개 두 개로 꾹꾹 눌러 결이 풀어지게 만든 바삭한 전병입니다. 달걀, 치즈, 바질을 넣고 간장 소스나 칠리소스를 발라 줍니다. 총유빙(蔥油餅)보다 더 바삭하고 가볍습니다.

어떤 맛인가요?

  • 결결이 풀리는 식감
  • 바삭한 가장자리
  • 파 향
  • 달걀·치즈 추가 가능

가격은 얼마인가요?

1개 NT$35~70

대만 어디에서 먹을 수 있나요?

길거리 노점, 아침 식당, 야시장. 학교 근처에 많습니다. 달걀 추가는 加蛋, 바질 추가는 九層塔입니다.

근처 가게 찾는 법

위의 “근처 총좌빙 찾기”를 누르면 “蔥抓餅”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “cōng zhuā bǐng”라고 말해 보세요.