Tunjukkan ini ke penjual
滷味Lu Wei (Rebusan Kecap Pilihan)
Cara mengucapkan lǔ wèi
Membuka Google Maps dengan nama Mandarin “滷味”, jadi kedai lokal yang tidak muncul saat mencari dalam bahasa Indonesia juga terlihat
Pertanyaan umum tentang Lu Wei
Bagaimana cara memesan 滷味 tanpa bahasa Mandarin?
Ambil keranjang dan penjepit di konter, masukkan apa pun yang Anda mau — tahu kering, rumput laut, mi, sayur, telur — lalu serahkan keranjangnya. Petugas menimbang atau menghitungnya, bertanya apakah mau pedas (辣), lalu memotong semuanya untuk Anda. Satu keranjang biasanya NT$100–250.
Apakah ada bahan dari babi?
Sering ada: kuah kecapnya banyak yang berbahan babi, dan di keranjang yang sama biasanya tersedia jeroan, telinga babi, atau 米血. Isian nabati seperti tahu kering, rumput laut, dan sayur dimasak di kuah yang sama, jadi untuk makanan halal cari 清真 di Google Maps.
Apa itu Lu Wei (Rebusan Kecap Pilihan)?
Aneka camilan pilihan sendiri yang direbus dalam kuah kecap berbumbu. Di kebanyakan lapak, Anda memilih tahu, mi, sayuran, bakso, telur, usus babi, rumput laut, dan lainnya ke dalam keranjang, lalu penjual memanaskan dan membumbuinya. Ada juga kedai yang menjual versi dingin siap saji. Bisa mengandung babi, tergantung pilihan.
Seperti apa rasanya?
Berapa harganya?
NT$100–250, tergantung pilihan
Di mana bisa makan ini di Taiwan?
Pasar malam dan lapak pinggir jalan, kebanyakan buka malam hari. Ambil keranjang dan penjepit, isi, lalu serahkan ke penjual. Sebutkan 不辣 untuk tidak pedas atau 小辣 untuk sedikit pedas.
Cara menemukannya di dekat Anda
Ketuk “Cari Lu Wei terdekat” di atas — pencarian memakai nama Mandarin “滷味”, jadi yang muncul adalah kedai lokal, bukan hanya tempat bermenu bahasa Inggris. Di kedai, tunjukkan nama Mandarinnya atau ucapkan “lǔ wèi”.
