滷味自己夾料的醬油滷味

滷味是什麼？

自己挑的料放進醬油滷汁裡煮。大部分攤子讓你挑豆干、麵、青菜、丸子、蛋、大腸、海帶等放進籃子，老闆幫你加熱調味。也有現成的冷滷味。

吃起來怎麼樣？

• 醬油香料味
• 自己挑
• 可加辣
• 暖心

大概多少錢？

看挑多少，NT$100–250

在台灣哪裡吃得到？

夜市和路邊攤，多半晚上。拿籃子和夾子挑好交給老闆，不辣說「不辣」，小辣說「小辣」。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的滷味」，會用台灣的叫法「滷味」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「lǔ wèi」。