Tunjukkan ini ke penjual
虱目魚粥Bubur Ikan Bandeng
Cara mengucapkan shī mù yú zhōu
Disebut juga bubur bandeng · milkfish congee
Membuka Google Maps dengan nama Mandarin “虱目魚粥”, jadi kedai lokal yang tidak muncul saat mencari dalam bahasa Indonesia juga terlihat
Apa itu Bubur Ikan Bandeng?
Nasi dalam kaldu ikan bening dengan perut ikan bandeng yang lembut, bertabur bawang merah goreng, jahe, dan seledri. Ringan dan lembut, ini sarapan khas Tainan yang dimakan pagi-pagi sekali, sering dengan cakwe (油條). Bandeng banyak durinya; bagian perut (魚肚) paling sedikit.
Seperti apa rasanya?
Berapa harganya?
NT$60–150 per mangkuk
Di mana bisa makan ini di Taiwan?
Kedai ikan bandeng (虱目魚) di Tainan, Kaohsiung, dan Taiwan selatan, banyak yang buka dari subuh sampai siang. Pesan 魚肚粥 untuk bagian perut.
Cara menemukannya di dekat Anda
Ketuk “Cari Bubur Ikan Bandeng terdekat” di atas — pencarian memakai nama Mandarin “虱目魚粥”, jadi yang muncul adalah kedai lokal, bukan hanya tempat bermenu bahasa Inggris. Di kedai, tunjukkan nama Mandarinnya atau ucapkan “shī mù yú zhōu”.
