Tunjukkan ini ke penjual
爌肉飯Nasi Samcan Kecap
Cara mengucapkan kòng ròu fàn
Membuka Google Maps dengan nama Mandarin “爌肉飯”, jadi kedai lokal yang tidak muncul saat mencari dalam bahasa Indonesia juga terlihat
Apa itu Nasi Samcan Kecap?
Sepotong tebal perut babi (samcan) yang direbus perlahan dalam kecap asin hingga lemaknya lembut dan kenyal, diletakkan di atas nasi putih lalu disiram kuahnya. Nama hidangan ini berbeda di tiap daerah — di Taiwan selatan, papan bertuliskan 滷肉飯 bisa saja berarti hidangan ini, jadi pastikan dengan melihat foto di menu atau dinding. Mengandung babi.
Seperti apa rasanya?
Berapa harganya?
NT$60–120 per mangkuk
Di mana bisa makan ini di Taiwan?
Kedai nasi tradisional, warung makan siang, dan pasar malam di seluruh Taiwan — banyak kedai yang menjual nasi babi kecap juga menjual hidangan ini. Kota Changhua sangat terkenal dengan hidangan ini. Sering disajikan dengan sayur asin atau telur pindang kecap.
Cara menemukannya di dekat Anda
Ketuk “Cari Nasi Samcan Kecap terdekat” di atas — pencarian memakai nama Mandarin “爌肉飯”, jadi yang muncul adalah kedai lokal, bukan hanya tempat bermenu bahasa Inggris. Di kedai, tunjukkan nama Mandarinnya atau ucapkan “kòng ròu fàn”.
