Tunjukkan ini ke penjual
藥燉排骨Sup Iga Babi Herbal
Cara mengucapkan yào dùn pái gǔ
Dicari dengan nama Mandarin, jadi muncul tempat lokal terdekat
Apa itu Sup Iga Babi Herbal?
Sup Iga Babi Herbal (藥燉排骨) adalah salah satu hot pot dan sup populer yang bisa ditemukan di Taipei, Taichung, Tainan, Kaohsiung, dan seluruh Taiwan. Iga babi yang dimasak lama dalam kuah gelap berisi herbal Tiongkok seperti angelika, goji, dan kurma merah. Menghangatkan dan agak manis, populer di pasar malam terutama saat cuaca sejuk. Mengandung babi, dan kuahnya bisa mengandung arak beras.
Seperti apa rasanya?
Berapa harganya?
NT$80–130 per mangkuk
Di mana bisa makan ini di Taiwan?
Pasar malam dan lapak khusus. Beberapa lapak juga menjual sup kambing herbal (藥燉羊肉).
Cara menemukannya di dekat Anda
Ketuk “Cari di Google Maps” di atas — pencarian memakai nama Mandarin “藥燉排骨”, jadi yang muncul adalah kedai lokal, bukan hanya tempat bermenu bahasa Inggris. Di kedai, tunjukkan nama Mandarinnya atau ucapkan “yào dùn pái gǔ”.
