Canh sườn hầm thuốc bắc (藥燉排骨)

Đưa cho nhân viên xem

藥燉排骨Canh sườn hầm thuốc bắc

Cách đọc yào dùn pái gǔ

Tìm Canh sườn hầm thuốc bắc gần đây

Mở Google Maps với tên tiếng Trung “藥燉排骨”, nên bạn tìm được cả những quán địa phương mà tìm bằng tiếng Việt không ra

Canh sườn hầm thuốc bắc là gì?

Sườn heo hầm lâu trong nước dùng thuốc bắc màu sẫm với đương quy, kỷ tử và táo đỏ. Ấm người và hơi ngọt, là món canh được ưa chuộng ở chợ đêm, nhất là vào những tháng se lạnh.

Vị như thế nào?

  • Nước dùng thuốc bắc ấm người
  • Sườn heo mềm
  • Hơi ngọt
  • Đậm đà

Giá bao nhiêu?

NT$80–130 một bát

Ăn ở đâu tại Đài Loan

Chợ đêm và quầy chuyên bán. Một số quầy còn bán dê hầm thuốc bắc (藥燉羊肉). Nước dùng có thể có rượu gạo.

Cách tìm quán gần bạn

Chạm “Tìm Canh sườn hầm thuốc bắc gần đây” ở trên — nút này tìm bằng tên tiếng Trung “藥燉排骨”, nên bạn sẽ thấy các quán địa phương thật sự, chứ không chỉ những nơi có thực đơn tiếng Anh. Tại quán, hãy đưa tên tiếng Trung cho nhân viên xem hoặc nói “yào dùn pái gǔ”.

Các món canh thuốc bắc ở Đài Loan

Theo bát

Đi một mình cũng được; có ở chợ đêm quanh năm

Theo nồi

Đi theo nhóm, buổi tối, chủ yếu từ thu đến xuân

Lẩu Đài Loan ›