餛飩麵ワンタン麺

ワンタン麺とは？

ワンタン麺（餛飩麵）は、台北・台中・台南・高雄など台湾各地で食べられる人気の麺・点心です。 細い麺と豚肉のワンタンを、あっさりしたスープに入れ、小ねぎとフライドエシャロットをのせた料理です。つるんとしたワンタンとコシのある麺を一度に楽しめます。

味の特徴

• つるんとしたワンタン
• あっさりスープ
• ジューシーな肉あん
• ほっとする味

値段の目安

1杯 NT$60〜100

台湾のどこで食べられる？

どこにでもある麺やワンタンの店。麺なしのワンタンスープもたいてい注文できます。

近くのお店の探し方

上の「Google Maps で近くのお店を探す」をタップすると、中国語の料理名「餛飩麵」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「hún tun miàn」と伝えましょう。