肉粽ちまき（肉粽）

ちまき（肉粽）とは？

もち米を竹の葉で包み、煮込んだ豚肉、しいたけ、塩漬け卵黄、ピーナッツを入れて蒸したものです。北部は蒸してしっかりめ、南部はゆでてやわらかめです。豚肉が含まれます。

味の特徴

• もちもちのもち米
• 煮込み豚肉としいたけ
• 竹の葉の香り
• ボリューム満点

値段の目安

1個 NT$40〜90

台湾のどこで食べられる？

市場、軽食の店、屋台では一年中、端午節の時期は特にどこでも売っています。

近くのお店の探し方

上の「近くのちまきを探す」をタップすると、中国語の料理名「肉粽」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「ròu zòng」と伝えましょう。