三宝飯(香港式ロースト3種盛りご飯)・三寶飯

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三寶飯三宝飯(香港式ロースト3種盛りご飯)

読み方 sān bǎo fàn

別の呼び方 ロースト三種盛りご飯

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中国語名「三寶飯」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります

三宝飯(香港式ロースト3種盛りご飯)とは?

香港式のロースト肉をご飯にのせた料理で、チャーシュー、ローストダック、皮がカリッとしたローストポークや醤油鶏などの3種類に、煮卵と青菜が添えられています。

味の特徴

  • 甘いチャーシュー
  • カリッとしたローストポーク
  • コクのあるローストダック
  • 香ばしいタレ

値段の目安

1皿 NT$120〜200

台湾のどこで食べられる?

台湾各地にある香港式ロースト肉の店(燒臘店)。

近くのお店の探し方

上の「近くの三宝飯を探す」をタップすると、中国語の料理名「三寶飯」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「sān bǎo fàn」と伝えましょう。