가게 직원에게 보여주세요

米糕대만식 찹쌀밥 덮밥(미가오)

발음 mǐ gāo

다른 이름 대만 찹쌀밥 · 찰밥

중국어 이름 「米糕」로 구글 지도를 열어서, 한국어 검색으로는 안 나오는 현지 가게도 찾을 수 있어요

대만식 찹쌀밥 덮밥에 대해 자주 묻는 질문

떡이 아닙니다. 영어 이름이 rice cake이라 떡으로 오해하기 쉽지만, 米糕는 찹쌀을 쪄서 그릇에 담고 간장에 조린 다진 돼지고기(肉燥), 생선 가루, 오이 절임을 올린 짭짤한 밥 요리입니다. 숟가락으로 떠먹습니다.

밥은 같고 담는 그릇이 다릅니다. 筒仔米糕는 작은 통에 쪄서 접시에 뒤집어 내는 방식이라 모양이 그대로 나오고, 위에 돼지고기 한 점과 표고버섯이 올라가는 경우가 많습니다. 보통 米糕는 그릇에 퍼서 줍니다. 둘 다 NT$35~60 정도이고 타이난과 장화의 명물입니다.

찐 찹쌀 위에 짭짤한 다진 고기 소스와 생선 또는 돼지고기 육송을 올리고 오이 절임을 곁들인 음식입니다. 타이난식 미가오가 특히 유명합니다.

한 그릇 NT$35~60

간식 가게와 오래된 식당, 특히 타이난. 어묵탕이나 쓰선탕과 함께 많이 주문합니다.

위의 “근처 대만식 찹쌀밥 덮밥 찾기”를 누르면 “米糕”라는 중국어 이름으로 검색해서, 영어 메뉴가 없는 현지 가게까지 찾을 수 있습니다. 가게에서는 중국어 이름을 보여주거나 “mǐ gāo”라고 말해 보세요.