米糕台南式肉燥糯米饭

米糕是什么？

蒸好的糯米淋上咸香肉燥，撒鱼松或肉松，配腌小黄瓜。台南米糕特别有名。注意不是年糕，是咸的米饭。

吃起来怎么样？

• Q弹糯米
• 咸香肉燥
• 甜甜鱼松
• 爽脆腌瓜

大概多少钱？

每碗 NT$35–60

在台湾哪里吃得到？

小吃店和老店，台南最多。常配鱼丸汤或四神汤。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的米糕」，会用台湾的叫法「米糕」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「mǐ gāo」。