米糕台南式肉燥糯米飯

米糕是什麼？

蒸好的糯米淋上鹹香肉燥，撒魚鬆或肉鬆，配醃小黃瓜。台南米糕特別有名。注意不是年糕，是鹹的米飯。

吃起來怎麼樣？

• Q彈糯米
• 鹹香肉燥
• 甜甜魚鬆
• 爽脆醃瓜

大概多少錢？

每碗 NT$35–60

在台灣哪裡吃得到？

小吃店和老店，台南最多。常配魚丸湯或四神湯。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的米糕」，會用台灣的叫法「米糕」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「mǐ gāo」。