Từ điển thực đơn Đài Loan
Thực đơn ở Đài Loan chỉ viết bằng tiếng Trung, nhưng được ghép từ không nhiều chữ: loại thịt, cách nấu, rồi cơm hay mì. Nhận ra vài chục chữ là bạn đã đọc được phần lớn thực đơn.
Gõ hoặc dán chữ bạn thấy trên thực đơn vào ô bên dưới. Chữ giản thể cũng tìm được.
Không tìm thấy. Thử nhập một hai chữ trên thực đơn.
Tên món trên thực đơn được ghép thế nào
Phần lớn tên món là vài chữ dưới đây ghép lại:
- 牛肉湯麵=牛肉thịt bò+湯canh, có nước+麵mì
- 蝦仁炒飯=蝦仁tôm bóc vỏ+炒xào+飯cơm
- 排骨便當=排骨sườn heo+便當cơm hộp
- 乾麵=乾khô — trộn sốt, không nước+麵mì
- 雞腿飯=雞腿đùi gà+飯cơm
Những chữ bạn sẽ gặp trên thực đơn
Thịt, hải sản và nguyên liệu
- 豬肉zhū ròuthịt heo
- 牛肉niú ròuthịt bò
- 雞肉jī ròuthịt gà
- 鴨肉yā ròuthịt vịt
- 羊肉yáng ròuthịt dê, thịt cừu
- 排骨pái gǔsườn heo
- 雞腿jī tuǐđùi gà
- 肉絲ròu sīthịt heo thái sợi
- 肉燥ròu zàosốt thịt băm
- 大腸dà chánglòng già heo
- 魚yúcá
- 蝦仁xiā réntôm bóc vỏ
- 蚵仔é zǎihàu
- 花枝huā zhīmực nang
- 魷魚yóu yúmực ống
- 蛤蜊gé línghêu
- 丸wánviên — thịt viên hoặc cá viên
- 蛋dàntrứng
- 豆腐dòu fuđậu phụ
- 豆干dòu gānđậu phụ ép khô
- 青菜qīng càirau xanh
- 高麗菜gāo lì càibắp cải
- 香菜xiāng càirau mùi
Cách nấu
- 炒chǎoxào
- 炸zhàchiên ngập dầu
- 滷lǔkho xì dầu
- 燉dùnhầm
- 烤kǎonướng
- 煎jiānáp chảo
- 蒸zhēnghấp
- 燙tàngchần, trụng
- 乾gānkhô — trộn sốt, không nước
- 湯tāngcanh, có nước
- 羹gēngsúp sệt
- 拌bàntrộn
- 涼liángăn nguội
- 酥sūchiên giòn
- 麻辣má làcay tê (kiểu Tứ Xuyên)
Cơm, mì và sủi cảo
- 飯fàncơm
- 麵miànmì
- 米粉mǐ fěnbún gạo
- 冬粉dōng fěnmiến
- 粄條bǎn tiáobánh phở bản to
- 意麵yì miànmì trứng chiên
- 麵線miàn xiànmì tuyến (sợi mì mảnh)
- 粥zhōucháo
- 水餃shuǐ jiǎosủi cảo luộc
- 餛飩hún tunhoành thánh
- 便當biàn dāngcơm hộp
- 包bāobánh bao
Phần ăn và gọi thêm
- 大碗dà wǎnbát lớn
- 小碗xiǎo wǎnbát nhỏ
- 盤pánđĩa
- 份fènphần, suất
- 加蛋jiā dànthêm trứng
- 加麵jiā miànthêm mì
- 套餐tào cānsuất combo
- 單點dān diǎngọi lẻ
- 時價shí jiàgiá theo thời giá — hỏi trước
- 小菜xiǎo càimón ăn kèm nhỏ
Hương vị và yêu cầu
- 辣làcay
- 不辣bú làkhông cay
- 小辣xiǎo làcay nhẹ
- 不要香菜bú yào xiāng càikhông rau mùi
- 不要蔥bú yào cōngkhông hành
- 素食sù shíđồ chay
- 清真qīng zhēnhalal
- 甜tiánngọt
- 鹹xiánmặn
Ở quán đồ uống
- 冰bīnglạnh, có đá
- 熱rènóng
- 去冰qù bīngkhông đá
- 少冰shǎo bīngít đá
- 全糖quán tángngọt bình thường
- 半糖bàn tángnửa đường
- 微糖wēi tángít đường
- 無糖wú tángkhông đường
- 鮮奶xiān nǎisữa tươi
- 奶茶nǎi chátrà sữa
- 珍珠zhēn zhūtrân châu
Gọi món và trả tiền
- 內用nèi yòngăn tại chỗ
- 外帶wài dàimang đi
- 結帳jié zhàngthanh toán
- 只收現金zhǐ shōu xiàn jīnchỉ nhận tiền mặt
- 售完shòu wánhết hàng
- 公休gōng xiūnghỉ hôm nay (ngày nghỉ định kỳ)
Tất cả món ăn trên trang này
Chạm vào tên món để xem ảnh và mô tả, hoặc chạm nút bản đồ để tìm quán gần bạn.
Cơm & món kho
- 爌肉飯Cơm thịt ba chỉ khoTìm gần đây
- 肉燥飯Cơm thịt bămTìm gần đây
- 鴨肉飯Cơm vịtTìm gần đây
- 滷肉飯Cơm thịt kho Đài LoanTìm gần đây
- 東坡肉Thịt Đông PhaTìm gần đây
- 火雞肉飯Cơm gà tâyTìm gần đây
- 豬腳飯Cơm giò heoTìm gần đây
- 排骨飯Cơm sườn chiênTìm gần đây
- 雞腿便當Cơm hộp đùi gàTìm gần đây
- 台鐵便當Cơm hộp đường sắtTìm gần đây
- 油飯Xôi mặn Đài LoanTìm gần đây
- 米糕Xôi thịt Đài LoanTìm gần đây
- 炒飯Cơm chiênTìm gần đây
- 牛肉燴飯Cơm bò sốt sệtTìm gần đây
- 羊肉燴飯Cơm dê sốt sệtTìm gần đây
- 筒仔米糕Xôi ốngTìm gần đây
- 梅干扣肉Thịt ba chỉ hấp cải khôTìm gần đây
- 三寶飯Cơm tam bảoTìm gần đây
- 海南雞飯Cơm gà Hải NamTìm gần đây
- 牛腩飯Cơm nạm bòTìm gần đây
- 清粥小菜Cháo trắng và món mặnTìm gần đây
- 海鮮粥Cháo hải sảnTìm gần đây
- 虱目魚粥Cháo cá măng sữaTìm gần đây
- 肉粽Bánh ú Đài LoanTìm gần đây
Mì & sủi cảo
- 牛肉麵Mì bò Đài LoanTìm gần đây
- 鹽水意麵Mì Diêm ThủyTìm gần đây
- 擔仔麵Mì danzai Đài NamTìm gần đây
- 小籠包Tiểu long baoTìm gần đây
- 大腸蚵仔麵線Mì tuyến hàu và lòng heoTìm gần đây
- 水餃Sủi cảo luộcTìm gần đây
- 鍋貼Sủi cảo áp chảoTìm gần đây
- 煎餃Sủi cảo chiênTìm gần đây
- 乾陽春麵Mì dương xuân khôTìm gần đây
- 陽春麵Mì dương xuânTìm gần đây
- 餛飩麵Mì hoành thánhTìm gần đây
- 麻醬麵Mì sốt mèTìm gần đây
- 涼麵Mì lạnh Đài LoanTìm gần đây
- 米粉湯Canh bún gạoTìm gần đây
- 炒米粉Bún gạo xàoTìm gần đây
- 炒麵Mì xàoTìm gần đây
- 鐵板麵Mì chảo gangTìm gần đây
- 什錦炒麵Mì xào thập cẩmTìm gần đây
- 鍋燒意麵Mì trứng nấu nồiTìm gần đây
- 當歸鴨麵線Mì tuyến vịt đương quyTìm gần đây
- 牛肉拌麵Mì bò trộnTìm gần đây
- 雞絲麵Mì gà sợiTìm gần đây
- 餛飩乾麵Mì hoành thánh khôTìm gần đây
- 鴨肉冬粉Miến vịtTìm gần đây
- 客家粄條Bánh phở Khách GiaTìm gần đây
- 豬舌冬粉Miến lưỡi heoTìm gần đây
- 鱔魚意麵Mì xào lươnTìm gần đây
Thịt & hải sản
- 黑白切Đĩa thịt luộc thập cẩmTìm gần đây
- 桶仔雞Gà nướng luTìm gần đây
- 港式燒臘Đồ quay kiểu Hồng KôngTìm gần đây
- 叉燒Xá xíuTìm gần đây
- 脆皮燒肉Heo quay da giònTìm gần đây
- 燒鴨Vịt quay Quảng ĐôngTìm gần đây
- 油雞Gà xì dầuTìm gần đây
- 烏魚子Trứng cá đối khôTìm gần đây
- 烤泰國蝦Tôm càng Thái nướngTìm gần đây
- 蒜泥白肉Thịt luộc sốt tỏiTìm gần đây
- 皮蛋豆腐Đậu phụ trứng bắc thảoTìm gần đây
- 菜脯蛋Trứng chiên củ cải khôTìm gần đây
- 客家小炒Món xào Khách GiaTìm gần đây
- 烤鴨Vịt quay Bắc KinhTìm gần đây
- 川菜Món Tứ XuyênTìm gần đây
- 三杯雞Gà ba chénTìm gần đây
Ăn vặt Đài Loan
- 蚵仔煎Trứng chiên hàuTìm gần đây
- 臭豆腐Đậu phụ thốiTìm gần đây
- 雞排Gà rán miếng lớnTìm gần đây
- 胡椒餅Bánh nướng tiêu đenTìm gần đây
- 刈包Bánh bao kẹp thịtTìm gần đây
- 蔥油餅Bánh hànhTìm gần đây
- 蔥抓餅Bánh hành xé lớpTìm gần đây
- 大腸包小腸Xúc xích kẹp xúc xích nếpTìm gần đây
- 肉圓Bánh ba wanTìm gần đây
- 豬血糕Bánh tiết heoTìm gần đây
- 地瓜球Khoai lang viên chiênTìm gần đây
- 滷味Đồ kho tự chọnTìm gần đây
- 豆干Đậu phụ khô khoTìm gần đây
- 海帶Rong biển khoTìm gần đây
- 飯糰Cơm nắm Đài LoanTìm gần đây
- 蛋餅Bánh trứng cuộnTìm gần đây
- 起司蛋餅Bánh trứng cuộn phô maiTìm gần đây
- 油條QuẩyTìm gần đây
- 燒餅Bánh nướng mèTìm gần đây
- 火腿蛋三明治Sandwich trứng giăm bôngTìm gần đây
- 豬排蛋堡Hamburger sườn heo trứngTìm gần đây
- 茶葉蛋Trứng tràTìm gần đây
- 碗粿Bánh chén nhân thịtTìm gần đây
- 烤黑輪Chả cá nướng xiênTìm gần đây
- 關東煮Oden Đài LoanTìm gần đây
- 鹽水雞Gà luộc trộn nguộiTìm gần đây
- 烤香腸Xúc xích nướng Đài LoanTìm gần đây
- 烤玉米Bắp nướngTìm gần đây
- 甜不辣Tempura Đài LoanTìm gần đây
- 春捲Chả giò kiểu ĐàiTìm gần đây
- 蝦捲Chả tôm cuộnTìm gần đây
- 潤餅Bò bía Đài LoanTìm gần đây
- 蘿蔔糕Bánh củ cảiTìm gần đây
- 鹹酥雞Gà rán muối tiêuTìm gần đây
- 沙威瑪Shawarma Đài LoanTìm gần đây
- 東山鴨頭Đầu vịt Đông SơnTìm gần đây
- 棺材板Bánh mì quan tàiTìm gần đây
- 烤魷魚Mực nướngTìm gần đây
- 水煎包Bánh bao áp chảoTìm gần đây
- 肉包Bánh bao thịtTìm gần đây
- 菜包Bánh bao rauTìm gần đây
- 饅頭Màn thầuTìm gần đây
- 花捲Bánh hoa cuốn hànhTìm gần đây
Lẩu & canh
- 麻油雞Gà dầu mèTìm gần đây
- 薑母鴨Lẩu vịt gừngTìm gần đây
- 土雞鍋Lẩu gà taTìm gần đây
- 貢丸湯Canh viên thịt heoTìm gần đây
- 餛飩湯Súp hoành thánhTìm gần đây
- 酸辣湯Súp chua cayTìm gần đây
- 肉羹湯Súp thịt sệtTìm gần đây
- 花枝羹Súp mực nang sệtTìm gần đây
- 魷魚羹Súp mực sệtTìm gần đây
- 鹹豆漿Canh sữa đậu nành mặnTìm gần đây
- 魚丸湯Canh cá viênTìm gần đây
- 魚皮湯Canh da cá măngTìm gần đây
- 四神湯Canh tứ thầnTìm gần đây
- 豬肝湯Canh gan heoTìm gần đây
- 排骨酥湯Canh sườn chiên giònTìm gần đây
- 藥燉排骨Canh sườn hầm thuốc bắcTìm gần đây
- 鴛鴦鍋Lẩu uyên ươngTìm gần đây
- 石頭火鍋Lẩu đáTìm gần đây
- 羊肉爐Lẩu dêTìm gần đây
- 鹹湯圓Canh trôi nước mặnTìm gần đây
- 佛跳牆Phật nhảy tườngTìm gần đây
- 牛肉湯Canh bò Đài NamTìm gần đây
- 土魠魚羹Súp cá thu chiênTìm gần đây
- 麻辣燙Mala tangTìm gần đây
- 酸菜白肉鍋Lẩu dưa cải chua thịt heoTìm gần đây
- 麻油腰子Cật heo dầu mèTìm gần đây
- 燒酒雞Lẩu gà rượuTìm gần đây
- 香菇雞湯Canh gà nấm hươngTìm gần đây
- 番茄蛋花湯Canh cà chua trứngTìm gần đây
Món ngọt
- 豆花Tào phớ Đài LoanTìm gần đây
- 車輪餅Bánh xe nhân đậu đỏTìm gần đây
- 鳳梨酥Bánh dứa Đài LoanTìm gần đây
- 麻糬Mochi Đài LoanTìm gần đây
- 芋圓Chè khoai môn viênTìm gần đây
- 雞蛋糕Bánh trứng gà nướng khuônTìm gần đây
- 古早味蛋糕Bánh bông lan Đài LoanTìm gần đây
- 紅豆包Bánh bao đậu đỏTìm gần đây
- 芋頭包Bánh bao khoai mônTìm gần đây
- 狀元糕Bánh trạng nguyênTìm gần đây
- 仙草Thạch sương sáoTìm gần đây
- 綠豆湯Chè đậu xanhTìm gần đây
- 芒果冰Đá bào xoàiTìm gần đây
- 湯圓Chè trôi nướcTìm gần đây
Lưu trang này cho chuyến đi: sau khi chạm “Lưu để dùng offline”, trang mở được cả khi không có mạng.