萝卜糕

给店家看这个

蘿蔔糕萝卜糕(煎萝卜糕)

英文 Radish Cake

拼音 luó bo gāo

其他叫法 菜头粿

找附近的萝卜糕

用台湾的叫法「蘿蔔糕」开启 Google 地图,连没有英文、也没有港星叫法的在地小店都找得到

萝卜糕是什么?

在来米粉和白萝卜丝做的咸糕,切片煎到外酥内软,配酱油膏或辣酱,早餐常加一颗蛋。

吃起来怎么样?

  • 酥脆边缘
  • 内里软嫩
  • 淡淡萝卜味
  • 咸香

大概多少钱?

每份 NT$30–60

在台湾哪里吃得到?

早餐店和港式饮茶。要加蛋说「加蛋」。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的萝卜糕」,会用台湾的叫法「蘿蔔糕」搜寻 Google 地图,连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里,把中文名给店员看就好,或说「luó bo gāo」。