Pastel de rábano (蘿蔔糕)

Enséñale esto al local

蘿蔔糕Pastel de rábano

Se pronuncia luó bo gāo

También llamado turnip cake

Buscar Pastel de rábano cerca de mí

Abre Google Maps con el nombre en chino “蘿蔔糕”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra

Pastel de rábano: ¿qué es?

Un pastel salado de harina de arroz y rábano blanco rallado, cortado en lonchas y frito en la sartén hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Se come con pasta de soja o salsa picante, a menudo con un huevo frito para desayunar.

¿A qué sabe?

  • Bordes crujientes
  • Tierno por dentro
  • Sabor suave a rábano
  • Salado

¿Cuánto cuesta?

NT$30–60 el plato

Dónde comerlo en Taiwán

Desayunerías y restaurantes de dim sum. Di 加蛋 para añadir huevo.

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Pastel de rábano cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “蘿蔔糕”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “luó bo gāo”.