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蘿蔔糕Gâteau de radis
Prononciation luó bo gāo
Aussi appelé turnip cake
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 蘿蔔糕 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Gâteau de radis, qu’est-ce que c’est ?
Un gâteau salé de farine de riz et de radis blanc râpé, coupé en tranches et poêlé jusqu’à être croustillant dehors et fondant dedans. Il se mange avec de la sauce soja épaisse ou de la sauce pimentée, souvent avec un œuf au plat au petit-déjeuner.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$30–60 l’assiette
Où le manger à Taïwan
Boutiques de petit-déjeuner et restaurants de dim sum. Dites 加蛋 pour ajouter un œuf.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Gâteau de radis près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 蘿蔔糕 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « luó bo gāo ».
