豬腳飯滷豬腳飯

豬腳飯是什麼？

白飯鋪上醬油滷到皮軟Q、肉軟嫩的豬腳，通常配酸菜和滷蛋。濃郁又飽。

吃起來怎麼樣？

• 膠質豐富
• 甜鹹滷汁
• 肉嫩皮Q
• 飽足

大概多少錢？

每份 NT$90–160

在台灣哪裡吃得到？

全台的飯館、便當店和午餐店。很多店可以選肉多的部位，或皮筋多的部位。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的豬腳飯」，會用台灣的叫法「豬腳飯」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「zhū jiǎo fàn」。