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豬腳飯ジュージャオファン（豚足煮込みご飯）
読み方 zhū jiǎo fàn
別の呼び方 豚足ご飯 · 台湾の豚足煮込み
近くのジュージャオファンを探す
中国語名「豬腳飯」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
ジュージャオファン（豚足煮込みご飯）とは？
醤油でじっくり煮込んだ豚足を、ご飯の上にのせた料理です。皮はぷるぷる、肉はやわらか。高菜漬けや煮卵が添えられることが多く、ボリュームたっぷりです。
味の特徴
値段の目安
1皿 NT$90〜160
台湾のどこで食べられる？
台湾各地のご飯屋、弁当店、昼食の店。肉の多い部分か、皮やすじの部分かを選べるお店も多いです。
近くのお店の探し方
上の「近くのジュージャオファンを探す」をタップすると、中国語の料理名「豬腳飯」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「zhū jiǎo fàn」と伝えましょう。
