Enséñale esto al local
擔仔麵Fideos danzai
Se pronuncia dàn zǎi miàn
También llamado fideos danzai de Tainan · tan tsai mian
Abre Google Maps con el nombre en chino “擔仔麵”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Fideos danzai: ¿qué es?
Un cuenco pequeño de fideos amarillos en caldo de gamba, con salsa de cerdo picado, una gamba, ajo machacado y cilantro. Nació en Tainan como negocio de pescadores en la temporada baja, por eso el cuenco es pequeño: añade un huevo guisado o una albóndiga.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$50–90 el cuenco
Dónde comerlo en Taiwán
Locales de fideos y comedores de toda la vida, sobre todo en Tainan, donde 度小月 es el nombre más famoso, y en muchos mercados nocturnos de Taiwán. Lleva cerdo y marisco.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Fideos danzai cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “擔仔麵”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “dàn zǎi miàn”.
