Enséñale esto al local
潤餅Popiah taiwanés
Se pronuncia rùn bǐng
También llamado rollito fresco
Abre Google Maps con el nombre en chino “潤餅”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Popiah taiwanés: ¿qué es?
Un crepe fino y blando que envuelve col, brotes de soja, zanahoria, huevo, cerdo y cacahuete dulce en polvo. Fresco, crujiente y sin freír. Tradicionalmente se come en torno al Día de Barrer las Tumbas.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$50–80 cada uno
Dónde comerlo en Taiwán
Mercados tradicionales, puestos de tentempiés y mercados nocturnos. Di 不要香菜 si no quieres cilantro. Mucha gente lo llama también 春捲 (rollito de primavera), así que con ese nombre te pueden dar este rollo fresco o el frito.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Popiah taiwanés cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “潤餅”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “rùn bǐng”.
