Bollos a la plancha (水煎包)

Enséñale esto al local

水煎包Bollos a la plancha

Se pronuncia shuǐ jiān bāo

También llamado shui jian bao

Buscar Bollos a la plancha cerca de mí

Abre Google Maps con el nombre en chino “水煎包”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra

Bollos a la plancha: ¿qué es?

Bollos blandos rellenos de cerdo con col o cebollino chino, cocidos al vapor y fritos a la vez en una sartén plana para que la base quede crujiente y dorada.

¿A qué sabe?

  • Base crujiente
  • Bollo blando y esponjoso
  • Relleno jugoso
  • Baratos y saciantes

¿Cuánto cuesta?

NT$15–30 cada uno

Dónde comerlo en Taiwán

Puestos callejeros, mercados de mañana y mercados nocturnos. Los rellenos de col (高麗菜) y cebollino (韭菜) son los más comunes.

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Bollos a la plancha cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “水煎包”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “shuǐ jiān bāo”.