Arroz con cordero en salsa (羊肉燴飯)

Enséñale esto al local

羊肉燴飯Arroz con cordero en salsa

Se pronuncia yáng ròu huì fàn

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Arroz con cordero en salsa: ¿qué es?

Lonchas finas de cordero salteadas con cebolla, jengibre y verduras en una salsa espesa y sabrosa, vertida sobre arroz. El cordero tiene un sabor suave, y muchos locales añaden un poco de salsa sacha.

¿A qué sabe?

  • Cordero tierno en lonchas
  • Salsa espesa y sabrosa
  • Jengibre y cebolla
  • Contundente

¿Cuánto cuesta?

NT$100–180 el plato

Dónde comerlo en Taiwán

Locales de cordero (羊肉店), restaurantes de salteados (熱炒) y locales de arroz frito. Los de cordero también venden 羊肉炒麵 (fideos salteados) y 羊肉湯 (sopa).

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Arroz con cordero en salsa cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “羊肉燴飯”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “yáng ròu huì fàn”.